千葉 美容室 「TERRA」。千葉駅徒歩4分の地中海リゾートをイメージした美容院です。

ローズマリー＆ピスタチオのクッキー
5月・・・・新緑に注ぐピュアな日差しと、抜けるような青空。
散歩をしていると、そんな新緑の匂いが鼻をとおり過ぎます。
ピスタチオはコレステロール　ゼロの自然のスナックフードで、コレステロールの低下に直接関連する植物ステロールが特に豊富です。またローズマリーは、古くから美容のハーブとして親しまれてきています。語源はラテン語の Rosmarinus （海のしずく）、花言葉も「記憶」です。
集中力･記憶力を高めるハーブとしてよく知られて、フレッシュでもドライでも利用可能で、抗菌作用や酸化防止作用があって、食べ物のもちを良くし、肉料理をはじめさまざまな料理に広く利用できます。お茶として使えば脳を刺激する香りに意識がはっきりして、元気を取り戻せます。また、抽出してお茶は、化粧水として使うと肌を引き締め、殺菌して若さを取り戻すといわれます。乾燥しても香りが持続するので、刈り取った枝をそのまま部屋に吊るしたり、かごなどに入れたりしておくだけでも消臭効果があるので、ペットのいる家庭では役に立ちます。ローズマリーのちょっとスパイシーな味とピスタチオの歯ごたえの大人味のクッキーをお楽しみくださいませ。