千葉 美容室 「TERRA」。千葉駅徒歩4分の地中海リゾートをイメージした美容院です。
bdr
2008.09.14
昨日、あるお客様から秋刀魚が届けられました。
確か今年で３年目になると思いますが
毎年、この時期になると獲れたてを漁港から直送で
送っていただいています。
本当にありがたいことです。
特に今年は、TERRAスタッフが増えたこともお考えいただき
２ケースもいただいてしまいました。
旬な時期に、それも獲れたての味覚を頂けるなんて
幸せなことで感謝、感謝です。
特に私たち美容師は他の方々に比べ
センスが必要な職種であります。
五感を通して、様々物を感じる事が
センスアップにもつながるのです。
季節の便り、旬なのもこそ
一番の教科書になるのではないでしょうか？
昨夜はみんな自宅に持ち帰り
様々な調理法でおいしく頂いたようです。
ちなみに私は、新鮮でしたのでお刺身で頂きました。
たまたま、高知県産の
こだわりの生姜が家にありましたので
すりおろして、生姜醤油で美味しくただきましたが、
こればかりは、うますぎて伝えようがありません
残念ながら、画像も取り損ねましたので、
画像はイメージしてください。
画像のサンマはテリヤキサラダです。
しかし、TERRAスタッフは本当に幸せです。
いつも、大勢のお客様方にたくさん可愛がっていただき
今回のように日夜育てていただいております。
このご恩に報いるよう
「感動」でお返ししてまいりたいと思います。
本当にいつもありがとうございます。
感謝 TERRAスタッフ一同
bdr
2008.07.23
今日、７月２３日はＴＥＲＲＡの誕生日です。
２００５年の夏、この新町で産声をあげたＴＥＲＲＡですが
本日で無事、丸３年が過ぎ４年目を迎えることができました。
振り返るとあっという間です。
いつもＴＥＲＲＡをご利用いただくお客様、
陰で支えてくださっている関係業者の皆様には
心から感謝いたします。ありがとうございます。
そしてまた、これからも一緒にＴＥＲＲＡを盛り上げてくれる仲間たちには
感謝と共に、エールを送りたいです。
これまで以上、多くの方のご期待に添えるよう
ＴＥＲＲＡもスタッフも成長し続けたいと思います。
これからもどうぞ、よろしくお願いいたします。
やはり、ＴＥＲＲＡを陰で支えてくださっている、
ある関係業者の方からの
粋な気遣いの３周年のプレゼントです。
ＴＥＲＲＡの名前の入ったポテトチップスを、お祝いに頂きました。
この暑い日に、遠くからわざわざ届けてくださいました。
実は、スタッフほぼ全員が一昨日のパーティーで３周年を祝ってしまったため
ありがとうございました。
いや、本当に感謝です。「可愛がっていただいているんだな～！」っと
本当に嬉しく思います。
皆さんから可愛がっていただける事を
励みにしながら、また、当たり前にせず
より一層向上して行こうと
改めて、スタッフ一同、確認の出来る一日となりました。
bdr
2008.07.21
お知らせ
本日７月２１日月曜日は店内イベントのため
１８時で閉店させていただきます。
誠に勝手ではございますが、
何卒、ご理解いただけますようお願い申し上げます。
実は今夜、夏の恒例となりました納涼会（ガーデンパーティー）
が行われます。
明後日でＴＥＲＲＡのオープンから丸３年になるため
合わせて、３周年パーティーも兼ねています。
これも日頃からＴＥＲＲＡを支えてくださっていえる
お客様をはじめ、多くの関係者の方々のお陰と深く感謝いたしております。
本当にありがとうございます。
パーティーの模様は後日ご紹介いたします。
bdr
2008.04.30
今日は夏日との事です。
最高気温も２４℃まで上昇するそうなのでとても暑くなると思われます。
昨日は祝日の定休日ということもあり
人混みが慣れないTERRAスタッフも、
一般の方に混じってゴールデンウィークを満喫いたようです。
今回は食べても飲んでもおいしい『我屋我家』にて行われました。
実は新人歓迎会だけでなく吉田の誕生会も兼ねて行いました。
オーナーシェフの鈴木さんにいつものようにご無理なお願いをして
手作り誕生ケーキを用意していただき、持ち込みのお酒の許可を頂き
「鯛とあさりの香草蒸し」をサービスしていただいちゃいました。
これが絶品で淡白な鯛に合わせて濃厚なあさりのスープが何ともいえぬ味わいを
醸し出しておりました。
本当に「心で作るおいしい料理とうまい酒」を堪能させていただきありがとうございました。
TERRAでは初めての荒れた歓迎会となりました。
ちなみに潰れた２人ともに新人でした。
今後のTERRAの飲み会がどうなる事やら・・・・・・・・・・・・
bdr
2008.04.25
明日からゴールデンウィークがスタートします。
みなさんの予定は、いかがですすか？
旅行に出かけられる方や、帰省される方も多いことと思いますが
何処に出掛けても混雑が予想あれますが、なぜかワクワクしてしまいますね。
今年のゴールデンウィークは珍しく火曜日が二回も入っているため
ＴＥＲＲＡのスタッフも気分はゴールデンウィークモードなんです。
ちょっと嬉しく思います。
何はともあれ、事故などには十分気を付けて、楽し連休を過ごしてください。
今日は、未だこのブログではご紹介したことがなかったのですが
3月からＴＥＲＲＡのメンバーに加わった
スタイリストの”弓削 敦史（ユゲ アツシ）”を、突然ではありますがご紹介します。
しかしながら、初登場にもかかわらず、定休日のアツシの姿でで大変申し訳ございませんが
彼の人柄というか、強面な面持ちからは想像しがたい意外な一面に感動を覚え
是非、皆さんにも見ていただたいと思い登場させていただきます。
アツシはお休みの日に
２ヵ月に３回のペースでボランティアとして
ある介護施設にヘアカットに訪れているんです。
佐倉にある介護施設だそうですが、一人暮らしのアツシは車は持っていませんが
その日には友人の行為で車をアツシに貸してくれるそうです。
何とも温かい話ではないでしょうか？
まだまだ日本の若者も捨てたものじゃないと思いませんか？
介護老人を身近に持つ私などは目頭が熱くなる思いです。
bdr
