『さくらの緑茶』
2008.04.10
今日は冷たい雨が降っていました。
春らしからぬ陽気のせいか、お客様もまばらですがスタッフが増えたせいなのか、
慌ただしく時間が過ぎてゆき、一日が早く
毎日、楽しく過ごせていると感じています。
今日は、先日お客様から頂いた自家焙煎のコーヒーの香りが
スタッフルームは和ませるように漂っていました。
こんな天気で比較的、お客様の少ない日でしたので
コーヒーブレイクは、ほんの束の間のスタッフにとっての”休楽日”です。
また明日みんなでがんばりま～す。
さて、おすすめドリンクのご紹介です。
以下はインフォメーションより
Drink selection 今月のおすすめのお飲物・・・・・・・・
スウィートサクラティー
日本茶のもつ繊細な香りと、桜の風味を絶妙にブレンドさせた緑茶。
昨年も確かこの時期にお出しした、おすすめドリンクですが今年は少々手を加えて、より香りが楽しめるよう、オリジナルの粉茶を作ってみました。
通常ＴＥＲRAで召し上がっていただいている緑茶も季節や時期によって変えているのですが、必ず数回程ミルで挽いて粉茶にしてからお出しするようにしています。
この製法は茶葉に含まれた栄養素を丸ごと召し上がっていただきながら、そのお茶本来の香りを存分に楽しむことが出来るのです。今回は特に香りを楽しんでいただきたいと思い、試したところ想像以上の香りと味わいに、是非みなさんにもお勧めしたいと考えました。
やさしく癒される桜花の香りで優雅なティータイムをお楽しみください。
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