千葉 美容室 「TERRA」。千葉駅徒歩4分の地中海リゾートをイメージした美容院です。

５月５日今日は子供の日です。

せっかくの連休なのに天気がパッとしませんね。

明日は回復する予報です。

最終日となりますが思う存分楽しんでください。

ちなみに明日は
『火曜日なのでＴＥＲＲＡは定休日』
となりお休みです。

明日はスタッフ集合して白里海岸でハマグリ捕りとタケノコ掘りの後
何故か？タコスがメインの『メキシカンＢＢＱ』を行う予定です。

明日だけは晴れマークが出ましたので、ワクワクしています。

さて今日は今月のスィーツのご紹介です。

この連休に沖縄旅行をされていらっしゃる方多いと思いますが

沖縄で子供の成長を祈って食べるお菓子をアレンジしたそうです。

是非召し上がりに来てください。

以下はインフォメーションより
Monthly of sweets　　季節の味覚・・・・・・・・・・
ちんぴん　沖縄のお菓子
新緑、五月晴れ・・・気持ちの良い季節がやってきましたね。
月初めにはゴールデンウィークもあり、心はずむ今日この頃なのではないでしょうか。
今月のスイーツは、5月5日の『こどもの日』にちなんだお菓子をご用意いたしました。
『ちんびん』・・・知っていらっしゃる方もいるかもしれませんが、
沖縄の旧暦の5月4日に子供の成長を祈って供えられるお菓子です。

　実はこのお菓子を私が知った経緯は、
TERRAに置かれている本の『世界の祝祭日とお菓子』
という本の中で黒糖好きな私の目を引いたお菓子だったのです。
「ちんびん」は、クレープとホットケーキを合わせて2で割ったような、
黒砂糖味の素朴でやさしいおやつです。
TERRAスイーツとして私が砂糖の量を
ギリギリまで減らしたレシピで焼き上げた「ちんびん」の上に、
黒蜜ときな粉をトッピングしてみました。
沖縄テイストのTERRAスウィーツをお召し上がりくださいませ。