千葉 美容室 「TERRA」。千葉駅徒歩4分の地中海リゾートをイメージした美容院です。

もう7月なんて
あっという間に夏が来た気がします。
今月もブログの更新を忘れないようにしたいと思います。

ところで夏が来ると、トウモロコシをイメージするのは私だけでしょうか？

子供の頃、私の家の近くで叔父が海の家を営んでいたことがあました。
毎日のように、残り物の焼きトウモロコシをくれたのですが
最初は嬉しくて仕方なかったのですが、夏休み後半ともなると
さすがに、うんざりだった記憶があります。
でもやはり、おいしいですよね！
夏のトウモロコシは！！！！！！！！

さて、今月のスウィーツからご紹介です。
私の思い出のトウモロコシより品が良さそうです。

以下はインフォメーションより

コーンブレッドwithハーブジャム
最近、買い物に出かけると野菜コーナーで必ず目に付く「とうもろこし」
野菜なのに甘みがとても強く、またジューシーなとうもろこしは、
私の大好物の夏野菜のひとつです。
その「とうもろこし」を使ったお菓子を作ってみました。
「コーンブレッド」・・・
と聞いて、思い出すのはトム・ハンクスの映画『グリーンマイル』
刑務所の看守役のトム・ハンクスが差し入れた妻の手作りのコーンブレッドを、
マイケル・クラーク・ダンカン扮する大男の死刑囚がほおばるシーンは、
とても印象的。おいしそうでしたよね。
実をいうとあの映画を見て私も手作りするようになったのです。
実は、先月に「グリーンマイル」がテレビで再放映をされ、
作ってみたくなりました。
香ばしい香りに、ふわふわのコーンブレッド、
そこに今回は『生活の木』の新商品のハーブジャム
2種類（オレンジ＆バジル、ローズヒップ＆ハイビスカス）
をセレクトしていただき、召し上がっていただきたいと思います。