bdr
2008.09.03
まだまだ残暑が厳しそうです。
TERRAの店内も少しずつ秋の装いを始めていますが
今日あたりは秋の気配は、さっぱり感じる事は出来ませんね!
気を取り直して今月のスィーツのご紹介です。

”和”の香りに色味そして味わいです。
是非、味わいにいらしてみては・・・・・・・・・・・・・
以下はインフォメーションより
Monthly of sweets 季節の味覚・・・・・・・・・・
豆乳ゼリーとつぶあんのパフェ風

夏の疲れが出るこの季節、和のスイーツで心と体を癒してみませんか・・・
和菓子に欠かせないあずきや抹茶の素材はキレイになる栄養素がいっぱい!
今月は、そんな和の材料を使った和風パフェをお作りいたしました。
豆乳ゼリーとつぶあん・・・
この組み合わせには、豆乳のイソフラボンによって
美白作用、保湿性の向上といった肌の美容効果
あずきのビタミンB1で夏の疲労回復
また、あずきの皮には中性脂肪やコレステロールを低下させ
高脂結晶や高血圧を予防するというメタボ解消にも効果があるそうです。
TERRAで過ごす一時に、今年の夏の思い出を素朴な味わいの
ひんやり和スイーツを味わいながら思い浮かべてみてはいかがですか・・・
bdr
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